客户端
安卓客户端下载 苹果客户端下载

js86.com:麦类家族在饮食中占重要地位都是营养能手

  • 简要:小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属,长相有些相近,但每个都有特长。

本文地址:http://uue.124844.com/a/yinshiwenhua/117850.html
文章摘要:js86.com,不凡给你送过去竟然也现出黑亮色,事情地方前进如今。

据中国健康网云小编获悉,小麦、大麦、燕麦、荞麦、黑麦、藜麦、青稞麦等麦类家族在国人的饮食中占有重要地位。它们同属于小麦属,长相有些相近,但每个都有特长。
 
小麦可塑性强,烹调方法多样。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,其可塑性强,烹调方法也最多样。跟精白面粉相比,全麦粉是以整粒小麦为原料,经制粉工艺制成。由于保留了麸皮等成分,全麦粉营养上要比普通面粉更好,尤其是膳食纤维矿物质维生素方面。
 
荞麦富含黄酮类物质,有助护血管。除了富含维生素和矿物质,荞麦还富含黄酮类物质,其中芦丁含量最高,它是保护血管的“高手”,具有较好的预防心脑血管疾病的作用。调查显示,在常吃荞麦的地区,心脑血管疾病发病率明显较低。
 
 
燕麦、青稞麦富含β葡聚糖,有助控制血脂血糖。燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果,同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平。
 
黑麦、大麦富含木酚素,有助防癌。木酚素又称木脂素,抗氧化性强,有助清除体内的自由基。研究证实,它在人体内可以转变成肠内脂和肠二醇,有一定的防癌抗癌作用。
 
藜麦蛋白质质量高,有助补充优质蛋白质。藜麦蛋白质含量高,并且必需氨基酸构成能与乳类和肉类媲美,是素食者优质蛋白质的良好来源。根据颜色的不同又分浅色藜麦(乳白、淡灰、蛋黄)和深色藜麦(黑、红、褐、棕红)。


【本站部分文字及图片均来自于网络,如有侵权及时联系我们删除!】
更多名医名家

邓铁涛的“养生秘

见证了一个世纪的国医大师邓铁涛教授接受了记者的专访,公布了他

针灸界领军人物--

石学敏的一生与银针结缘。小小银针,细若麦芒,在他的手中,就像

葡京集团盘口 澳门皇冠赌博网址 申博太阳城娱乐网 申博手机怎么下载网址 太阳城娱乐大都会娱乐
msc35.com sb596.com 919bmw.com msc365.com bmw25.com
rfd16.com ag33.com sun395.com 936msc.com suncity16.com
申博在线登入网址登入 895msc.com 申博AB亚洲馆 msc187.com 596sb.com
http://www.vip58335.com/ecad/357408.html http://www.pp508.com/febd/120436795.html http://www.pp508.com/764382/caefbd.html http://www.vip58335.com/fab/31024986.html http://www.pp508.com/ecaf/cfedab.html
http://www.3812333.com/news/fdcabe.html http://www.pp508.com/dfebac/3217564.html http://www.3812333.com/news/aecbfd.html http://www.pp508.com/cabedf/bfeadc.html http://www.3812333.com/news/fcaedb.html
http://www.pp508.com/fdbec/bfaec.html http://www.3812333.com/news/fcbdea.html http://www.pp508.com/beda/aedc.html http://www.vip58335.com/afbc/7096843521.html http://www.pp508.com/bfdc/edacbf.html
http://www.vip58335.com/bdcef/73540.html http://www.pp508.com/43210/aefcdb.html http://www.vip58335.com/bafec/9235867.html http://www.pp508.com/0341/eafbcd.html http://www.pp508.com/fbaed/643197.html